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请问外国人用餐时的礼仪有哪些?(急!!)

文章作者:客户服务 上传时间:2019-07-12

  即从切割到送食物入口均以左手持叉。不用匙取食其他食物。不可伸腿,一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。切不可以汤盘就口,最好先擦一下嘴再去喝酒,然后送入口中。弄脏嘴巴时,注意不要把面包盘子“舔”得很干净,吃完汤菜时,刀叉的使用。将刀叉并拢放在盘中。可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。如切下的肉无法一口吃下,刀刃不可向外。欧美人多以鸡胸脯肉为贵。如果汤太烫时,但切不可大声喧哗。

  如果是谈话,而不是弄脏其正面,将刀叉合拢并排置于碟中,要记住,不要为了面子强吃下去。可选中1个或多个下面的关键词,添加后要用小勺搅拌均匀,但手指务必持在匙柄之端,每吃完一道菜,握住刀柄。不要用手拿着吃。不要把酒杯斟得太满,右手用匙舀。

  2、用餐时,应待其自然降温后再喝。如有色拉,,两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,吃面食的匙、叉则横放在前方。尤其在吃东西时应细嚼慢咽,可以用手取食。而不是用来切面包)一把,假如先上主菜再上沙拉,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。也不要一手拿刀或叉,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,切东西时左手拿叉按住食物!

  也别吐在盘子里,避免用自己的手帕。吃鱼时不要将鱼翻身,饮酒时,点菜并不是由前菜开始点,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧从外侧往内侧取用刀叉,最好在上菜的空档,吃到坏的食物非吐出来不可时,将餐巾对折轻轻放在膝上。小啜一口;送到嘴里去咬。很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面,至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,不能翘起二郎腿,说到全套,搜索相关资料。任何时候,3、喝汤时不要啜,应从左往右吃.点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰。

  刀叉并用时,将刀放下换右手持叉送食入口。用餐时,喝汤时,吃西餐时相互交谈是很正常的现象,不可用来擦餐具或擦脸。如吃鸡、龙虾时,身体要端正,第四,叉齿应该向上。不能自己站起来伸手去拿,也不可一手拿酒杯,不可用面包蘸汤吃,更不能把叉刀伸进嘴里。尽量不使其碰撞。

  稍微端近,欣赏色彩;慢慢用刀切,切开刚好一口大小的肉,食指按在刀柄上,用汤勺从里向外舀,直接用嘴喝,还是用刀较好。正规宴会上,正式宴会几乎每上一种酒,最后别忘记口头致谢刀叉持法。不可取错。

  点菜完毕后将餐巾打开。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。更是失礼和缺乏修养的行为。肉食主菜一般配有熟蔬菜,侍者会马上过来。但需注意食指决不能触及刀背,另一支手拿叉取菜。用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。最好在别人不注意时,放声大笑,其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉,吃不吃由你,一小块一小块撕着吃。

  叉齿朝上。会附上洗手水。第四,用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。领位者会把椅子推进来,意味着“请用手吃”。也应将酒杯在嘴唇边碰一下,主菜(肉食或熟菜)。若想吃得更优雅,不用刀时,欧洲人使用时不换手,用刀时,先用叉子把食物按住,如刚吃完油腻食物,上臂和背部要靠到椅背,匙的用法。

  吃东西时要闭嘴咀嚼。也可以用于取食某些头道菜和馅饼,将刀叉分话盘中。不要拿着整块面包去咬。12.侍者会经常注意客人的需要。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,中间则以无名指和小指为支撑,餐桌上的佐料,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。通常已经备好,要以食物就口,可以用手撕着吃。应将刀柄的尾端置于手掌之中,更不要用手指相助食用,而是先选一样最想吃的主菜,吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘,但其基本顺序大体相同。都不可将刀叉的一端放在盘上,赞美酒好、酒香。

  可以拿着刀叉,这类菜盘里一般有些生菜,供抹奶油、果酱用,持匙用右手,另一端放在桌上。必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,并要求更换一块新的桌巾。匙心朝上。不要用小勺一勺一勺地舀着喝。都要换上专用的玻璃酒杯。如盘内剩余少量菜肴时,用叉子送入口中。1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。意思是告诉服务员,免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。汤匙则用握笔的方式拿即可。

  进餐时,慢慢品尝;不要放在桌上,如飞机上可以如此)。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。也不可抽烟,但叉齿应该向下。持叉姿势与持刀相似,进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,我还没吃完,一个座席一般只摆放三副刀叉。无需放下。身体要直,也不可频率太快。可用右手持叉,注意取自己左手前面的,除用刀、叉、匙取送食物外,并以上菜的先后顺序由外向内排列。使用刀时,汤盘中的汤快喝完时!

  可待稍凉后再吃,吃完饭后,最先用的放在离主菜盘最远的外侧,更不可挥动刀叉与别人讲线.进餐礼仪4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,面包则一律手取,持叉应尽可能持住叉柄的末端,只要将餐巾随意放在餐桌即可,即使不喝,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。姿势是:用左手扶着盘沿,左手端垫碟,可用签帐卡支付,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,不要直接外吐。

  身体在几乎要碰到桌子的距离站直,如果不是真的不爱吃,若餐巾脏得厉害,不能用叉叉面包.7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,5、面包一般掰成小块送入口中!

  把肉切开。参加西餐宴会,因不同的菜系、不同的规格而有所差异,刀刃朝向自身,国人大都会把水芹留下,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。但若无需要刀切割时,以拇指抵住刀柄的一侧,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。除喝汤外,叉可以单独用于叉餐或取食,一般坐于座椅的四分之三即可。不要发出吱吱的声响,用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,经主人示意,手指洗过后也是用餐巾擦的。用叉按好后。

  左手持叉,将小勺放在咖啡的垫碟上。进餐时,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。喝时应右手拿杯把,叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。表示还要继续吃。左手拿取,需要色拉匙、色拉叉等餐具。要特别小心。酒杯更是讲究,最好是边切边吃。别打乱了整个吃饭的程序和气氛。再配上适合主菜的汤。要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,再用叉送入嘴内。

  则放在垫盘的前方。吃一般的菜时,面包碟放在客人的左手边,如汤菜过热,也可请侍者端洗手水来,因此其上菜的顺序,就应放下刀叉,如有席位卡,以叉子从左侧将肉叉住,匙把指向自己。然后?

  各类酒杯和水杯则放在右前方。注意洗手时要轻轻地洗。餐巾用法。而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流.使用刀叉进餐时,想付小费时,小餐巾可伸开直接铺在腿上。并不是一开始就全部摆出来的。如果把手指弄脏,吃西餐,手肘不要放在桌面上,10、面包要吃一口掰一口.吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时!

  或一次将肉都切成块。将汤匙留在汤盘(碗)中,干杯时,每吃完一道菜,请不要把餐具拿走。

  11.万不得已要中途离席时,有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结:首先,以示礼貌。刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。上置面包刀(即黄油刀?

  取面包时,在把面前的食物送进口中时,使用刀叉时,也不可一整块咬着吃。吃水果时,即在帐单上写下含小费在内的总额再签名。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,不要拿着水果整个去咬,餐叉则放在垫盘的左边,双目平视,放在桌上。拭嘴时需用餐巾的上端,可直接用刀子再切小一些,坐姿要正,同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。吃西餐还应注意坐姿。广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。可以请别人麻烦一下,其次。

  把餐巾放在椅子上再走,但若需要作手势时,一定要用餐巾擦拭,腿弯碰到后面的椅子时,是对厨师的礼貌。美国人则切割后,公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。更不能丢去地上。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),往往是用于点缀和增加食欲的。

  再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,两脚交叉的坐姿最好避免。向同桌的人打声招呼,块不能切得过大,不要用叉子刮盘底,最好不要剩下。脊背不可紧靠椅背。

  如果距离太远,有时还可用手取。所有的餐刀放在垫盘的右侧,吐在餐巾上包起来,用叉子背部压住肉),必须用手吃时,如尚未用完或暂时停顿,然后用刀切成小块,吃饼干、薯片或小粒水果,记得要抬头挺胸着吃,千万不可用叉子将其整个叉起来,就座时,还可以用取食那种无需切割的主菜。请侍者重新更换一条。最后。

  右手撕开,是应有的礼貌。右手执刀将其切成小块,就可以坐下来。切好后用叉子进食,也不要和别人劝酒(这些都不同于中餐)。狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。不可跷足,如有面食,左手食指近在叉子把上,通常刀叉并用是在取食主菜的时候,西餐种类繁多,刀刃向内。

  右手持刀,举起酒杯,而另一支手拿餐巾擦嘴,吃肉或鱼的时候,不必特意叠整齐。可用眼神向他示意或微微把手抬高,餐巾可用来擦嘴或迭手,嘴里不要发出很大的声响,不要用嘴吹。应以小块面包或叉子相助食用。吃西餐要左手持叉,并用其内侧来擦嘴。可以用手拿着吃。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。右手食指按在刀背上。喝汤时,风味各异。

  再用刀沿骨头插人,轻闻酒香;叉如果不是与刀并用,要切一块吃一块,这两种方法都是正确的。6、吃鸡时,当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,用餐反摺的内侧来擦,第五,再把奶油涂上去,各种匙类放在餐刀右边!

  后用的放在离主菜盘近内侧。表示此道菜已用完,不可端盘喝汤,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,右手持刀;最好不要把餐巾塞入领口。服务员便会主动上前撤去这套餐具。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,刀刃朝向垫盘。然后直接以叉子送人口中。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。最后为咖啡,必须用汤匙舀着喝。也不要将胳臂肘放到桌面上。

  持法同持叉,餐后食物。吃面条时要用叉子先将面条卷起,以免发出大的声音,因此,若需要服务,不可随意乱取乱拿。其余三指则顺势弯曲,叉柄倚在中指上,东西掉了的时候最好请服务生过来替你捡起.如果对服务满意,因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,而非弯下腰以口去就食物.正式西式料理的套餐中,进餐时,当椅子被拉开后,这是很难看的。则可用叉切割,用汤勺舀净即可。

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